Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA (Prof.Dr.)
18
Şub 2019
Suni Tatlandırıcıların Toksit Etkileri Tespit Edildi
FDA tarafından onaylanan suni tatlandırıcıların ve spor içeceklerinin bağırsak bakterileri üzerine toksik tesirleri olduğu bildirildi. İsrail ve Singapur' lu uzmanlar, 6 suni tatlandırıcı (aspartam, sukraloz, sakarin, neotam, advantam ve...
MAKALEYİ OKU16
Şub 2019
Tatlandırıcılar Obezite ve Diyabet Yapıyor
Suni tatlandırıcılar, diyabeti olanların, kilo vermek isteyenlerin adeta 'kankalarıdır”. Yüz sene önce keşfedilen suni tatlandırıcılar çaya kahveye atıldığı gibi, bisküviden gofrete, dondurmadan yoğurda, meşrubattan sakıza yüzlerce...
MAKALEYİ OKU15
Şub 2019
Büyük GDO Yalanları
Bütün dünyada olduğu gibi bizde de GDO' lu tohumları ve yiyecekleri canla başla kahramanca savunanlar var. GDO, verimi yüksektir, açlığın çaresi olacaktır, kimyasal ilaçlara ihtiyacı azaltacaktır, çevre ve insan sağlığı için emniyetlidir...
MAKALEYİ OKU14
Şub 2019
Hastalıklar İlaçla Değil Sağlıklı Beslenerek Önlenir
'Tıptan uzak sağlıklı hayat” diyenlerin sayısı her geçen gün artıyor.*** Takvim gazetesinin haberi: Yanlış beslenme demir eksikliğini de beraberinde getiriyor. Prof. Dr. Joe Schwarcz, çelik tencerede yemek pişirilmemesi gerektiğini söylüyor....
MAKALEYİ OKU13
Şub 2019
Zatürre Başlangıcı
Son senelerde adını her geçen gün daha çok duymaya başladığımız 'uydurma” bir hastalık var: Zatürre başlangıcı! Aslında her hastalığın bir başlangıcı vardır ve bu açıdan zatürre başlangıcı sözü hiç de yanlış değildir....
MAKALEYİ OKU12
Şub 2019
Pamuklu Kulak Çubukları Çocukları Acillik Yapıyor
USA' da yapılan çalışmada 1990-2010 tarihleri arasında 263 bin çocuğun pamuklu çubukların sebep olduğu kulak hasarları dolayısıyla acile getirildiği bildirildi.Bu, senede 12 bin 500 günde ise 34 vaka anlamına geliyor. Journal of Pediatrics'...
MAKALEYİ OKU11
Şub 2019
Yumurtayı Kimseye “Yedirmeyiz”, Biz Yeriz
Son günlerde, tüm dünyanın yeme-içme alışkanlıklarını etkileyen beslenme kılavuzları ile ilgili iki önemli gelişme oldu. BİR:British Medical Journal Open Heart isimli tıp dergisinde, 1983 senesinden önce diyetteki yağ, kan kolesterol...
MAKALEYİ OKU09
Şub 2019
Sağlıklı Bir Bağırsak Florası İçin Ne Yemeli?
Bağırsaklardaki bakterilerin genel sağlık açısından da ne kadar önemli olduğunu kanıtlayan araştırmalar arttıkça hangi besinlerin bağırsak mikrobiyomunu olumlu etkileyeceğine dair iddiaları dile getiren makaleler de çoğalıyor. Peki bilimsel...
MAKALEYİ OKU08
Şub 2019
Mısır Şurubunun Zerresi Bile Zarardır
Nişasta bazlı şeker veya mısır şurubu kotasının iki senede yüzde 10' dan yüzde 2.5'a kadar düşürülmesi halk sağlığı adına çok önemli bir karardır. Gıda endüstrisi tarafından üretilen yiyecek ve içeceklerin neredeyse tümünde...
MAKALEYİ OKU07
Şub 2019
Ağrı Krem ve Jelleri İşe Yaramıyor
Kronik ağrıları gidermek için kullanılan krem ve jellerin etkilerinin plasebodan farklı olmadığı bildirildi.Annals of Internal Medicine isimli tıp dergisinde yayınlanan çift kör, randomize, plasebo kontrollü araştırma, bu tür kremlerin...
MAKALEYİ OKU05
Şub 2019
Besin Desteği Endüstrisi Vahşi Batı’ Ya Benziyor
AMA tıp dergisinde Hasta Sayfasında yer alan 'Vitamin ve Besin Destekleri Hakkında bilmeniz Gerekenler) başlıklı yazıdan özet (1): USA' da piyasada 90 binden fazla vitamin ve mineral desteği satılmaktadır. FDA, ilaçların aksine...
MAKALEYİ OKU04
Şub 2019
Nişasta Bazlı Şekere Vatandaşın Tepki Koyması Gerekir
Nişasta bazlı şeker (NBŞ) kotasının iki sene içinde yüzde 10′ dan yüde 2.5′ e indirilmesi çok önemlidir.BİR: Bütün basit şekerler insan sağlığı için zararlıdır ama nişasta bazlı şekerin zararları çok daha fazladır, telafisi...
MAKALEYİ OKU01
Şub 2019
Obezitenin de Sebebi Kolesterol Değil Fruktoz
Bir grubuna früktozlu bir grubuna ise aynı enerjide glukozlu diyet verilen farelerde, früktoz grubundakilerde kilo alımı, karaciğer ve yağ kitlesinin arttığı, fiziksel aktivitenin ise azaldığı belirlendi. Buna karşılık hipokampal nörogenesis...
MAKALEYİ OKU30
Oca 2019
Sakatat Yiyin Sakata Gelmeyin
Sakatat gibi mikrop yuvası ve sağlıksız bir gıdaya methiyeler düzenler nasıl gıda mühendisidir anlayamadım. Gerçek gıda mühendisinin vazifesi bu tür yiyecekleri karalamaktır. İZMİR'de Gıda Mühendisleri Odası'ndan yapılan açıklamada,...
MAKALEYİ OKU29
Oca 2019
Kemik Suyu Kalp ve Damarları Koruyor
Son zamanların moda yiyeceklerinden biri de atalarımızın binlerce seneden beri sofralarında eksik etmedikleri kemik suyu.Buna gerekçe olarak da kemik suyunun, bilhassa kemik, eklemler ve bağırsaklara iyi geldiği, enflamasyonu azaltması gösteriliyor....
MAKALEYİ OKU28
Oca 2019
Japonya’da Öğle Uykusu Teşvik Ediliyor
Japonya' da çalışanların öğle zamanı uyku uyumaya teşvik edilmelerini takdirle karşıladım.Gündüzleri 15-20 dakika uyumanın (kaylûle) faydalı olduğuna inanan ve senelerdir de bunu tatbik eden biriyim. Şimdi emekli biri olarak bunu çok...
MAKALEYİ OKU26
Oca 2019
Çok Antibiyotik Yazan Doktor Daha Çok Seviliyor
Tüm dünyada bizde de olduğu üzere gereksiz antibiyotik kullanımına karşı bir mücadele var çünkü antibiyotiklere dirençli bakterilerin yol açtığı enfeksiyonlarla baş etmek giderek zorlaşıyor.Bu mücadelede hekimler kadar hastalara da iş...
MAKALEYİ OKU25
Oca 2019
Tam Yağlı Süt Ürünleri Kalp Krizi, Felç ve Ölümleri Önlüyor
Senelerdir Canan Karatay Hocam' la doymuş yağların damarları tıkamadığını, kalp krizi ve felçlere sebep olmadığını tam aksine asıl suçlunun modern tıbbın tavsiye ettiği yağdan fakir karbonhidrattan zengin beslenme olduğunu anlatıyoruz.Çok...
MAKALEYİ OKU24
Oca 2019
Geleceğinizi Kurtaracak, Herkesi Doyuracak Beslenme Yöntemi
Endüstrinin adamlarının hazırladığı beslenme tavsiyelerinden kimseye hayır gelmez.Dünyanın en büyük insülin üreticisi bu beslenme tavsiyelerini destekliyorsa, zaten fazla söze de gerek kalmıyor. Dünyayı kurtaracak bir beslenme yöntemi var...
MAKALEYİ OKU23
Oca 2019
Ayak Tabanına Veya Göğüse Vicks’ Sürmenin Faydası Yok
Soğuk algınlıklarında yani solunum yollarının viral enfeksiyonlarında, ayak tabanına veya göğse 'Vicks” (Vicks VapoRub) sürülmesi bizde de başka ülkelerde de son senelerde çok popüler olmuş bir tedavi yöntemidir. Hastaların göğsüne,...
MAKALEYİ OKU21
Oca 2019
Nar Suyu Kolesterol Hapından Daha Etkili
1 sene süreyle her gün 50 mililitre nar suyu içenlerde boyun atardamarlarında aterosklerozun göstergesi olan intima-media kalınlığının yüzde 35 azaldığı gösterildi (1).Araştırma kan lipit ve şeker değerleri, kan basıncı birbirine benzeyen ve...
MAKALEYİ OKU19
Oca 2019
Çikolata Sevenlere Kötü Haber
Çikolata flavonoidlerden zengindir ve pıhtılaşmayı önleyici, antioksidan ve anti-enflamatuar etkileri vardır. Bu sebeplerle de çikolatanın kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu olduğu iddia edilir. Women's Health Initiative verilerine...
MAKALEYİ OKU18
Oca 2019
Bizi Biz Yapan Hücrelerimiz Değil Vücudumuzdaki Mikroplardır
US Department of Energy's Argonne National Laboratory bilim adamları tarafından yapılan araştırmada, insanların çevrelerine kendi bakterilerini yaydıkları ve farklı kapalı bir mekâna gittiklerinde bunları birkaç saat içinde etraflarına...
MAKALEYİ OKU15
Oca 2019
Çare Yerli ve Milli Beslenme Modelidir
Medyada Başkan Recep Tayyip Erdoğan' ın beslenme konusunda uzmanlardan gelen farklı açıklamaları 'Vatandaşın aklını karıştıran açıklamalar var” sözleriyle eleştirdiği ve araştırma talimatı verdiği, Sağlık ve Gıda Politikaları...
MAKALEYİ OKU14
Oca 2019
Çocukları Zehirleyen Gıda Katkılarına Karşı Acil Tedbirler Şarttır
Kısa adı AAP olan Amerikan Pediatri Akademisi, gıdalarda kullanılan bazı boya, koruyucu ve paketlerinin çocuk sağlığına zarar verdiğini ve bunların yeniden acilen düzenlenmesi gerektiğini bildirdi. ON BİR: Suni gıda boyaları,...
MAKALEYİ OKU12
Oca 2019
Eskişehir Belediyesinin Alkışlanacak Süt Projesi
Benim senelerdir anlattığım ama kimseye benimsetemediğim projemi hayata geçiren Eskişehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen' i en kalbi duygularımla tebrik ediyorum.Küçük üreticilerden topladığı sütleri gerekli güvenlik testlerinden...
MAKALEYİ OKU11
Oca 2019
Mercimek Köftesi Kansersavar İlan Edildi
Mercimek köftesi kansersavar ilan edilmiş!YE-MEZ-LER! BİR: Mercimek köftesi de, yeşil çay da, zerdeçal da ve başka herhangi yiyecek veya içecek de çok yeyip içseniz de kanseri önlemez. Sağlıklı beslenme bir bütündür ve sağlıklı beslenenlerin...
MAKALEYİ OKU10
Oca 2019
Kalp Krizi ve Ölümleri İlaçsız Önlemenin Altı Kolay Yolu
Bilim dünyası kalp hastalıkları ve ölüm riskini yüzde 1 azaltan ilaca methiyeler düzüyor ve medya da bunu allayıp pullayıp mucize diye sunuyor (1).Üstelik de faydası neredeyse 'yok hükmündeki” ilaç ölüm riskini plaseboya göre...
MAKALEYİ OKU09
Oca 2019
Boğaz Ağrısı Neden Olur?
Halk arasında anjin, boğaz ağrısı, boğaz iltihabı gibi isimlerle bildiği, biz doktorların ‘akut farenjit' diye isimlendirdiği hastalık, işte tam da bu değişken havaların hastalığıdır.FARENJİT NEDİR? Farenks boğaz demektir....
MAKALEYİ OKU08
Oca 2019
Diyet Meşrubat Kör Ediyor
Kola, gazoz, meyveli gazoz gibi diyet meşrubatın, körlüğe kadar gidebilen proliferatif diyabetik retinopati riskini artırabileceği bildirildi.Meşrubatlar ile diyabetin göz komplikasyonlarını inceleyen bu ilk araştırma Clinical and Experimental...
MAKALEYİ OKU07
Oca 2019
Hangi Hastalıkta Nasıl Ateş Olur?
Subfebril ateş: Ateş 38 dereceyi geçmez. Soğuk algınlığı ve sinsi zatürredeki ateş bu tiptedir.Sürekli ateş: Ateş sürekli olarak yüksektir, sabah ve akşam ateşleri arasındaki fark 1 dereceden azdır. Aralıklı ateş: Ateş...
MAKALEYİ OKU05
Oca 2019
Çocuklara Kulak Tüpü Ne Zaman Takılmalı?
İlk defa yayınlanan bir klinik kılavuza göre, kulağında sıvı biriken veya sık tekrarlayan veya tedaviye dirençli orta kulak iltihabı olan her çocuğa 'kulak tüpü takılmasına gerek” yok.Kulak tüpü konması tüm dünyada çok yaygın...
MAKALEYİ OKU04
Oca 2019
Kırmızı Et Kalp Krizi, Felç ve Erken Önlüyor
Endüstrinin kucağında oturan modern beslenme biliminin 'tu kaka” ettiği besinler bir bir aklanıyor, sofralarımızda yerlerini alıyor. Yumurta, tereyağı, yoğurttan sonra kırmızı etin de masum olması bir tarafa kalp hastalıklarına sebep...
MAKALEYİ OKU03
Oca 2019
Fanatizm ve Cehalet
Fazla egzersiz yapan 'beyaz” erkeklerde kalp damarlarında plak oluşma riski düşük derecede egzersiz yapanlara göre yüzde 86 yüksek bulundu.Araştırma CADRIA kohortu kapsamındaki 3.175 kişiden oluşan bir grup üzerinde gerçekleştirildi....
MAKALEYİ OKU02
Oca 2019
Amerikanın Milli Kanser Enstitüsü: Gıda Takviyeleri Kanseri Önlemez
Amerika' nın meşhur Milli Kanser Enstitüsü (National Cancer Institute=NCI) vitamin ve gıda takviyelerinin hiçbirinin kanseri önleyebildiğinin gösterilemediğini açıkladı.NCI' ye göre, multivitamin ve mineral desteklerinin de tek başına...
MAKALEYİ OKU01
Oca 2019
İlaçların Yarısı Çöpe Atılıyor
Tüm dünyada olduğu gibi bizde de inanılmaz boyutlarda ilaç israfı var ve ne yazık ki hastaların da o ilaçları yazan doktorların da çoğu bu gerçeğin bilincinde değiller.Bu büyük israfın miktar ve sebepleri çeşitli kurum ve bilim adamlarına...
MAKALEYİ OKU29
Ara 2018
Vitamin D’ nin Kanseri ve Kalp Hastalıklarını Önlemediği Bir Kere Daha İspatlandı
Bugüne kadar yapılan en geniş kapsamlı randomize araştırmada D vitamini desteğinin kanserleri ve kalp hastalıklarını önlemediği ortaya çıktı.Kısa adı VITAL olan çalışma New England Journal of Medicine' de yayımlandı (1)....
MAKALEYİ OKU28
Ara 2018
Eklemlerin İlacı Paça Çorbası ve Kemik Suyudur
Hocam, benim sol dizimde kıkırdak zedelenmesi teşhisi konuldu. Gittiğim doktor da ameliyat a sıcak bakmıyor. Dizime prp uygulanacak ve beslenme desteği olan Glucosamine ; Chondroitin 3 ay kullanmamı öneriyor. Biliyorum ki siz bu tarz...
MAKALEYİ OKU27
Ara 2018
Doktorların Çoğu Mesleklerine İnançlarını Yitiriyor
Doctors Company tarafından yapılan bir araştırmada USA' da 10 doktordan 7' sinin çocuklarına veya yakın aile fertlerine doktor olmayı tavsiye etmedikleri ortaya çıktı (1).Araştırmaya göre, doktorların yarısından fazlası gelecek...
MAKALEYİ OKU25
Ara 2018
Tıbbın Babası Hipokrat Değil Hammurabi Olabilir
Kanal B' de Levent Yıldız' ın Cengiz Özakıncı ile sohbetinden Onur Demiroğlu isimli bir okuyucum vasıtasıyla haberdar oldum.Cengiz Özakıncı, Prof. Dr. Mebrure Tosun ve Doç. Dr. Kadriye Yalvaç'...
MAKALEYİ OKU24
Ara 2018
Amerikan Çocuk Hastalıkları Akademisinden 5 Maddelik Ültimatom
Amerikan Çocuk Hastalıkları Akademisi (American Academy of Pediatrics) tarafından 'Akıllı Seçimler” serisinde doktorlar ve hastalar tarafından sorgulanması gereken beş madde yayınlandı.BİR: Sinüzit, farenjit, bronşit gibi...
MAKALEYİ OKU22
Ara 2018
Dövme Yapanları Dövecek Değiliz Ama…
Önce Hürriyet gazetesinin haberini okuyalım: '18 yaşındaki Galatasaraylı genç futbolcu Berk Yıldız'ın kolundaki dövmeyi gören Başbakan, 'Bu dövmeler ne ya? Niye böyle vücuduna zarar veriyorsun?” dedi. Sözlerini,...
MAKALEYİ OKU21
Ara 2018
Her Gün Yumurta Yemek Kalp Krizi ve Felç Riskini Azaltıyor
Çin' de 400 binden fazla kişi üzerinde gerçekleştirilen araştırmada günde bir yumurta yiyenlerde kalp-damar hastalıklarından ölüm riskinin yüzde 18 daha az olduğu ortaya çıktı.Araştırmaya göre günde bir yumurta yemek kanamalı felç...
MAKALEYİ OKU20
Ara 2018
Dünyada En Çok Satılan İlk 15 İlaç
2017 yılında dünyada en çok satılan ilaç Abbvie firmasının Humira'sı oldu. Romatoid Artrit ilacı olarak bilinen adalimumab etken maddeli ilacın Türkiye'de de ruhsatı var. Humira'nın 2017 yılı dünya cirosu 18.4 milyar dolar....
MAKALEYİ OKU19
Ara 2018
Vicdan Hekimliği
Prof. Dr. Derya Uludüz Habertürk' te 'Vicdan hekimliği” başlıklı yazısında esas olarak Dr. Yavuz Dizdar' tenkit etmekle beraber aşağıda iktibas ettiğim cümleleri beni de ilgilendirdiği için birkaç söz etmek ihtiyacı hissettim....
MAKALEYİ OKU18
Ara 2018
İnflacort İnhaler Artık Üretilmiyor
İnflacort-200 ve İnflacort-50 İnhaler isimli ilaçlar birkaç aydır zor bulunuyordu.Giderek eczanelerde kalmış olan son kutular da bitmiş olmalı ki artık hiçbir hastam bu ilaçları bulamıyor! Herhalde üretimi veya fiyatıyla ilgili bir mesele...
MAKALEYİ OKU17
Ara 2018
Damar Nasıl Tıkanır, Kalp Krizi ve Felç Nasıl Ortaya Çıkar?
Tüm dünyada en çok ölüme yol açan kalp krizi ve felç gibi kalp-damar hastalıklarının sebebi halk arasında 'damar sertliği” olarak bilinen 'ateroskleroz” dur.Ateroskleroz, damar cidarında kolesterol veya diğer yağların basitçe...
MAKALEYİ OKU15
Ara 2018
Beslenme Dergisinden Fena Kokular Geliyor
Nutritient isimli derginin 10 kıdemli editörü, yayıncı kuruluş MDPI' nin (Multidisciplinary Digital Publishing Institute) vasat kalite ve önemdeki yazıları kabul etmeleri için kendilerine baskı yaptıkları iddiasıyla istifa ettiler...
MAKALEYİ OKU14
Ara 2018
Meme Kanseri Ameliyatlarının Yarısı Gereksiz Yapılıyor
Avrupa Meme Kanseri Konferansında (European Breast Cancer Conference) sunulan bir araştırmada meme kanserinin erken bir işareti olan 'duktal karsinoma in situ” (DCIS) için yapılan ameliyatların yarısının gereksiz olduğu bildirildi.Araştırma,...
MAKALEYİ OKU13
Ara 2018
Nezle ve Soğuk Algınlığına En İyi Ev İlaçarı
Portakal suyundan çinko pastillere, tavuk çorbasından sarımsağa, soğuk algınlığı için birçok ilaç önerisi duymuşuzdur. Peki bunlar gerçekten işe yarıyor mu? Soğuk algınlığı herkesin yakalandığı bir hastalık olarak evrensel özellik...
MAKALEYİ OKU