Kırmızı et tüketimi ile insan sağlığı arasında doğrudan bir münasebet var: İnsanlar kırmızı et yedikleri için değil yeteri kadar kaliteli kırmızı et yiyemedikleri için hasta oluyorlar. ARK.
***
Her kebap yediğimde aklıma veganlar geliyor, kendimi veganların hakkını yiyormuş gibi hissediyorum, üzülüyorum. ARK.
***
Birleşik Krallık’ ta yapılan araştırmada kırmızı et tüketiminin bazı kanser dışı hastalıkların da riskini artırdığı tespit edilmiş (1).
Bu tür araştırmalara itibar edilemez (2):