AMA tıp dergisinde Hasta Sayfasında yer alan “Vitamin ve Besin Destekleri Hakkında bilmeniz Gerekenler) başlıklı yazıdan özet (1):
USA’ da piyasada 90 binden fazla vitamin ve mineral desteği satılmaktadır.
FDA, ilaçların aksine besin desteklerini herhangi bir teste gerek olmadan emniyetli olarak kabul eder.
Bu çok sayıdaki besin desteğinin emniyeti ve etkinliğinin denetlenmemesi dolayısıyla etkili bir düzenleme de mümkün değildir.
Meyve, sebze, tam tahıllar, peynir, balık, kümes hayvanları ve yağsız et gibi dengeli bir diyetle gerekli tüm vitamin ve besin unsurları alınır.
Besin ögelerinin besin desteklerine göre gıdalardan emlimi daha iyidir.
Besin destekleri asla sağlıklı beslenmenin yerini tutamaz.
Vegan, vejetaryen, glütensiz diyet veya taş devri diyeti uygulayanların çoğunun besin desteğine ihtiyacı yoktur ama veganlarda B12 riski yüksektir.
Onlar da bu eksiği B12 ilave edilmiş yiyeceklerle alabilirler.
Besin desteği endüstrisi Vahşi Batı’ ya benziyor
Makaleyi kaleme alan Michael Incze Reuters’ a da şunları söylüyor (2):
BİR: Her gün sayısız besin desteği alan ve bunlara dünya kadar para harcayan kişilerle karşılaşıyoruz.
İKİ: Tüketicilere doğrudan reklâmlar ve popüler medya bunların çok faydalı olduğunu bildiriyor ama bu iddiaların çoğu ispatlanmamıştır.
ÜÇ: Besin desteği endüstrisi Vahşi Batı’ ya benziyor. Bunlar piyasaya verilmeden önce düzenlenmelerini sağlayacak bir sistem yoktur.
DÖRT: Bunlar tavsiye edilen dozlarda emniyetli olabilir ama özellikle toksik katkılardan dolayı istenmeyen reaksiyonlar da sıktır.
BEŞ: Dengeli beslenenlerin bu tür ürünlere asla ihtiyacı olmaz.
ALTI: Amerikalıların yarıdan fazlası içinde ne olduğunu tam bilemedikleri besin desteklerini kullanıyorlar.
YEDİ: Tezgâh üstü ilaçlarda olduğu gibi besin desteklerinde de muhtevaları, kullanma talimatı ve muhtemel yan etkileri ile ilgili bilgiler yer almalıdır.
Kaynaklar:
1.https://www.reuters.com/article/us-health-vitamins/doctor-lays-out-need-to-know-basics-on-vitamins-supplements-idUSKCN1P429A
2.https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2720139