Tip 2 diyabeti olan 4.923 hastanın medyan 5.3 sene takip edildiği çalışmada fazla miktarda yeşil çay ve kahve tüketiminin tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı ve bu etkilerinin tip 2 diyabetlilerde birbirine ilave olduğu belirlendi.

Asyalılar, bahusus Batı Asyalılar geleneksel olarak yeşil çay içerler.

Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin taze yapraklarından elde edilir ve fenolik bileşikler, teanin ve kafein gibi çeşitli bileşikler ihtiva eder.

Yeşil çayın, antioksidan, anti-enflamatuar ve antibakteriyel hususiyetleriyle başta diyabet olmak üzere kronik hastalıkları önlediği ve ölüm oranlarını azalttığı gösterilmiştir ama yeşil çay tüketimi ve diyabet arasındaki münasebet incelenmemişti.

Kahve de tüm dünyada en çok tüketilen içeceklerin başında gelir.

Kahvede de fenolik bileşikler, kafein bulunur ve kahvenin de diyabet, kanserler ve dislipidemiyi önlediğini gösteren çalışmalar olduğu gibi kan basıncı ve kalp krizi riskini artırdığını ortaya koyan veriler de mevcuttur.

Bununla beraber genel olarak kahvenin ölüm riskini azalttığına dair deliller de giderek artmaktadır.

Son senelerde gelişmiş ülkelerde de yeşil çaya artan bir alâka vardır.

Gelelim neticeye

Sade kahve de şekersiz yeşil çay da “adam gibi beslenmenin” olmazsa olmaz unsurlarındandır ama sadece bunlar üzerinden sağlıklı bir hayat da mümkün değildir.

Unutmayın mucize bir yiyecek veya içecek yoktur.

Atalarımızın binlerce senedir tükettikleri, endüstrinin elinin değmediği tüm gıdalar mucizedir.

Tabii ki makul miktarda yemek kaydıyla!

Herkese sade kahve ve şekersiz yeşil çay ısmarlıyorum. Alman usulü falan da değil ha, bendensiniz!

Hadi, hep beraber söyleyelim:

Kahve Yemen’den gelir
Bülbül çemenden gelir aman
Bülbül çemenden gelir aman

A canım, sürmelim, palazım
Kekliğim de yeşilim aman, aman, aman, aman, aman
A canım, sürmelim, palazım
Kekliğim de yeşilim aman, aman, aman, aman, aman