KASTAMONU (AA)- Kastamonu'da höbelen olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu açıldı.
Hanönü ilçesinin köylerinin çam ve meşelik ormanlık alanlarında yetişen höbelen mantarı, köylüler tarafından toplanarak pazarda satışa sunulmaya başlandı.
Köylüye ek gelir sağlayan ve geleneksel mutfakta lezzetiyle tercih edilen höbelen mantarının kilogramı, pazarda 60 ila 80 liradan alıcı buluyor.
Hocavakıf köyünden İbrahim Özkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, havaların birkaç gündür yağışlı gitmesinin ardından höbelen mantarının çıktığını, ailece ormanlık alanlarda yetişen bu mantarı toplayarak bütçelerine katkı sağladıklarını söyledi.
